在淘宝上卖蛋糕，您需要准备以下证件：
个体营业执照 或 企业营业执照：
这是证明您有资格在淘宝上开展商业活动的基本文件。
食品经营许可证：
这是专门针对食品销售的许可证，表明您符合相关的卫生和食品安全标准。
健康证：
营业人员需要到当地防疫站进行体检并领取健康证，以证明没有传染性疾病，能够从事食品销售工作。
税务登记证：
您需要到当地税务机关办理地税和国税的登记手续，否则可能会面临罚款。
卫生许可证：
如果您销售的是自制散装食品，则需要办理此证件。
食品流通许可证：
如果您从供应商处采购食品并进行销售，则需要具备此证件。
组织机构代码证（如适用）：如果您是企业法人，则需要提供此证件。
银行账户：
您需要拥有一个有效的银行账户，用于接收顾客的付款。
手机号码：
用于淘宝平台的手机号码验证和店铺联系。
建议您提前准备好所有必要的证件，并确保所有证件都是最新的和有效的，以便顺利通过淘宝平台的审核流程。
