公称动作温度是指在特定的工程或产品标准中规定的，某一设备或元件在特定条件下应当开始进行预定动作的温度。这个温度通常与设备的性能、安全以及可靠性密切相关。在不同的工程领域，比如电气工程、热工控制等，公称动作温度是一个重要的参数。
具体来说，公称动作温度的应用场景包括：
电气工程：
例如，温度控制器、熔断器等设备在达到此温度时会启动相应的动作，如断开电路以防止过热。
热工控制：
如温度传感器，公称动作温度是指传感器能够准确测量的温度范围，以及在该温度下能可靠地触发动作的阈值。
自动喷水灭火系统：
例如，闭式洒水喷头的公称动作温度是指在不同温度范围内启动的名义动作温度，通常高于环境最高温度30°。
防火阀：
防火阀在温度上升至公称动作温度时会关闭，以起到隔烟阻火的作用。例如，70℃防火阀和150℃防火阀分别在通风空调系统和厨房排油烟管道上使用。
这些定义和应用场景表明，公称动作温度是一个关键参数，用于确保设备或元件在特定条件下能够可靠地执行预定动作，从而保障工程或产品的安全性和可靠性。
