功能饮料是指 通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。它们具有补充能量、提神醒脑、补充维生素和矿物质等作用。功能饮料在中国受到越来越多的消费者喜爱，中国逐渐成为功能性饮料的消费大国。
功能饮料主要分为以下几类：
能量饮料：
这类饮料通常含有较高的糖分和咖啡因，如红牛，能快速为人体提供能量，适合在疲劳或需要集中精力时饮用。
运动饮料：
运动饮料含有钾、钠、钙、镁等电解质，成分与人体体液相似，饮用后能迅速被身体吸收，及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质（盐分），使体液达到平衡状态。
营养素饮料：
营养素饮料将人体所需要的矿物质、维生素加入饮品中，起到提升精神和防止疲劳的作用，如脉动。
其他特殊用途饮料：
这类饮料具有其他特殊功能，例如抗氧化、增强免疫力等。
需要注意的是，功能饮料虽然具有一定的健康益处，但并不能替代药物治疗疾病，消费者在选择和饮用时应根据自身需求适量饮用。
