盗窃发票的行为构成 盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
此外，根据《刑法》第二百一十条的规定，盗窃增值税专用发票或者可以用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票的，依照《刑法》第二百六十四条的规定定罪处罚。
因此，盗窃发票的行为，无论是为了非法占有还是其他目的，均会受到法律的制裁。具体的刑罚将根据盗窃数额的大小和其他相关情节的严重程度来决定。
