养殖专业合作社是指 农民从事养猪、养鸡、养牛、养兔、养鸭等家禽的养殖户按照合作社章程的规定自愿入股组建的专业合作社。这种合作社是农民在家庭承包经营的基础上，通过自愿联合、民主管理的方式成立的互助性经济组织。合作社的主要目的是通过提供农产品的加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有关的技术、信息等服务，实现成员之间的互助，从而提高组织化程度，促进产业的健康发展，降低养殖风险和市场风险，获得更高、更稳定的经营效益。
养殖合作社的成员享有一定权利，同时负有一定责任，拥有一定的组织架构。通过合作社，养殖户可以优化资源利用，实现集中采购，降低成本，提高生产效率，并通过合作社这个平台共同发展，实现每个养殖户的愿望。
国家对于兴办专业合作社有相关政策支持，鼓励农民通过合作社的方式提高农业生产效率和市场竞争力，争取项目资金来壮大合作社的生产经营条件。
