国税和地税是指 国家税务局系统和地方税务局系统，一般是指税务机关，而不是针对税种而言的。它们的主要区别在于负责征收的税种和税收收入的使用权。
国税
由国家税务总局及其分支机构负责征收和管理。
税收收入归中央政府所有，用于国家层面的公共支出，如国防、外交、大型基础设施建设等。
涉及税种多为全国性的重要税种，如增值税、企业所得税、关税等。
征管通常跨区域，影响广泛，对宏观经济调控至关重要。
地税
由地方税务机关负责征收和管理。
所得收入主要用于地方公共服务和基础设施建设，如教育、医疗卫生、地方道路维护等。
征收对象通常与地方资源利用、财产所有、地方消费行为等密切相关。
侧重于地方经济活动的税收。
国税和地税的征收管理分工一般如下：
国税局系统负责征收中央税和中央与地方共享税。
地税局系统负责征收地方税。
两者虽然分属不同的职能部门，但都是政府的重要经济职能部门，共同执行统一的税收法律和法规，面对相同的纳税人。在某些情况下，为了降低征收成本、避免工作交叉、简化征收手续，国家税务局和地方税务局可以相互委托对方代收某些税收。
