警察不管酒托的原因主要涉及 法律界定和执法权限的问题。具体来说：
法律界定不明确：
酒托行为虽然涉及欺骗，但是否构成违法犯罪意义上的诈骗需要由工商管理部门或公安机关来界定。单纯酒托行为在法律上没有明确的禁止，因此警察不能随意介入。
执法权限划分：
按照行政法规和部门职权划分，商业欺诈行为归工商管理或市场监管部门管辖。警察如果越权执法，本身就构成行政违法。因此，警察只能在其职权范围内采取行动，对于酒托行为，他们需要等待工商管理部门的查处结果。
自愿性认定困难：
酒托行为往往涉及自愿性认定问题，警察难以确定受害者是否完全自愿。此外，如果受害者贪图便宜而上当，没有多人报警，警察可能不会介入处理。
证据收集难度大：
即使酒托行为涉嫌诈骗，但由于证据收集难度大，受害者往往难以提供足够的证据来报警。没有充分证据的情况下，警察难以采取行动。
综上所述，警察不管酒托主要是因为法律上没有明确禁止酒托行为，且执法权限划分不明确，导致警察在处理酒托案件时存在困难。如果酒托行为构成诈骗或其他犯罪行为，受害者可以向工商管理部门或公安机关报案，由相关部门进行调查和处理。
