如果不交社保，可以采取以下几种方法来理赔：
向社保机构投诉并要求补缴社保
首先，应当向当地的社保经办机构投诉，要求用人单位补缴未缴纳的社会保险费。如果社保经办机构无法补缴，可以进一步要求用人单位赔偿因未缴纳社保而造成的损失。
解除劳动合同并要求经济补偿
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。经济补偿的标准是按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资。
要求赔偿实际损失
如果因为用人单位未缴纳社保而给劳动者造成了实际损失，比如医疗费用、失业保险金损失等，劳动者可以要求用人单位进行赔偿。
申请劳动仲裁
劳动者可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求支付经济补偿金和补缴社保。劳动仲裁是解决劳动争议的法定途径，且劳动仲裁是免费的。
向法院提起诉讼
如果劳动仲裁未能解决问题，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，要求用人单位赔偿因未缴纳社保而造成的损失。
举报并追究法律责任
用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，除了需要补缴外，还可能被有关行政部门处以罚款，滞纳金等费用。
建议
及时投诉：一旦发现用人单位未缴纳社保，应尽快向当地社保机构投诉，以便尽早解决问题。
保留证据：保留与用人单位的劳动合同、工资单等相关证据，以便在维权过程中使用。
咨询专业律师：在处理此类问题时，建议咨询专业律师，获取更具体的法律建议和帮助。
通过以上方法，劳动者可以有效维护自己的合法权益，确保社保权益得到保障。
