在增值税发票税控开票软件中添加星号的方法如下：
1. 打开电脑上的税控开票软件。
2. 点击系统设置，进入商品编码界面。
3. 在商品编码界面，点击增加按键，以添加新的商品编码。
4. 在新增的商品编码界面，所有打星号的项目必须填写，其他项可以根据公司的实际情况选择性填写。
5. 税务分类编码可以直接选择，也可以根据公司税务登记的内容或之前已有的商品编码进行选择。
6. 完成填写后，点击保存，这样商品编码就新增完毕，之后可以直接开具发票。
对于电子发票（铁路电子客票），其发票号码为20位，其中带星号的项目有特定的含义：
第1-2位代表公历年度后两位。
第3-4位代表行政区划代码。
第5位代表电子发票（铁路电子客票）开具渠道代码。
第6-20位代表业务顺序编码。
请注意，这些步骤和说明是基于特定软件的操作，不同的税控开票软件可能会有不同的操作界面和步骤。如果需要更详细的帮助，建议参考具体软件的用户手册或联系技术支持。
