开设烟酒门市需要遵循以下步骤和注意事项：
申请烟草零售专卖证
前往当地烟草专卖局申请烟草零售的专卖许可证。这是销售烟草的必备条件，申请时需要满足一定的条件，如资金、场所等。
正规渠道进货
烟酒的进货渠道必须是烟草公司或酒厂和批发商，确保产品质量和合法性。避免从非正规渠道进货，以免销售假冒伪劣产品。
选址
选择人流量较大、商业活动频繁的地段，如酒店、餐厅、商业区等。与附近商家建立合作关系，确保有稳定的客源。
门头设计
门头设计要新颖、简明、美观大方，吸引顾客眼球。招牌颜色要醒目，易于识别，并与店面设计融为一体。
空间布局
店铺面积要足够大，设置足够的货架，保证烟酒商品的陈列空间。烟酒应分区陈列，便于顾客取货和防盗。
色彩灯光
合理运用色彩和灯光照明，营造独特的装修风格和购物氛围。利用灯光和色彩搭配突出商品的特色和品质。
推广促销
制定宣传推广方案，包括线上线下渠道，如促销活动、社区活动等，提升品牌知名度和美誉度。
服务
提供优质的服务，重视售后服务，及时满足客户需求。诚信经营，建立长期的客户关系。
了解市场
深入了解当地市场需求和消费水平，选择合适的商品档次，确保经营的合法性和盈利性。
办理相关证照
除了烟草零售许可证和酒类经营许可证外，还需办理营业执照、税务登记证等基本证照。
员工招聘与培训
根据店铺规模招聘合适的员工，并进行培训，提升服务质量和销售技巧。
经营管理
开业前进行全面准备，包括货品陈列、人员培训、宣传物料准备等。开业后要保持店内秩序和服务质量，确保顾客满意度。
通过以上步骤和注意事项，可以顺利开设并经营一家烟酒门市。在整个过程中，确保合法经营和产品质量是至关重要的，这有助于建立良好的口碑和稳定的客户群。
