当遇到别人欠款不还的情况时，可以采取以下措施：
与对方协商
尝试与欠款人进行沟通，了解其不还钱的原因，看是否存在误解或困难。
在协商基础上，可以制定分期还款或延期还款等计划，既给对方一定的缓冲时间，也能保障自己的权益。
发送书面通知
如果口头协商无法解决问题，可以通过发送书面通知来要求对方还款。
书面通知可以是律师函、催款信等，应当明确说明欠款金额、还款期限、利息等，并留下联系方式，作为后续起诉的证据。
寻求第三方调解
可以向当地人民调解委员会申请调解，调解委员会会组织双方进行调解。
第三方调解可以是人民调解委员会、社区调解、仲裁机构等，帮助双方协商解决争议，避免长时间的诉讼。
通过诉讼
若上述方法均未解决问题，对方不愿意协商或无法按照协商方案还款，可以向人民法院提起诉讼。
在采取法律行动之前，应当仔细评估自己的证据是否充足，以及是否有足够的财力来支持诉讼费用。
一旦法院判决借款人应偿还借款，而借款人仍不履行，可以向法院申请强制执行，包括查封、拍卖借款人的财产等。
其他辅助手段
可以选择通过律师函的方式进行催收，律师函具有法律效力，能够起到一定的威慑作用。
向法院申请支付令，如果对方在规定期限内未提出异议又不履行支付令，可以申请强制执行。
在采取上述措施时，务必保持冷静，避免采取过激行为，同时要保留好所有相关的证据，以便在需要时能够提供有力的支持。如果条件允许，可以寻求专业律师的帮助，以获得更专业的法律建议和策略。
