8月份的当季蔬菜包括：
青菜
鸡毛菜
黄瓜
西红柿
丝瓜
空心菜
茄子
辣椒
四季豆
南瓜
冬瓜
扁豆
卷心菜
洋葱
花椰菜
土豆
秋葵
西葫芦
彩椒
荠菜
莴苣
豌豆
毛豆
山药
莲藕
豇豆
玉米
韭菜
大葱
胡萝卜
31. 蒜薹
32. 瓠瓜
33. 芦笋
34. 茭白
35. 芹菜
36. 油麦菜
37. 苦笋
38. 苦麦菜
39. 潺菜
40. 苋菜
41. 龙须菜
42. 番薯叶
43. 水瓜
44. 佛手瓜
45. 白瓜
46. 豆角
47. 青椒
这些蔬菜在8月份都是新鲜的，并且营养价值高，适合在夏季食用。建议您根据个人口味和营养需求选择合适的蔬菜进行搭配。
