树胶是树木在受到外伤或虫害时分泌的一种自我保护物质，它由多种有机物组成，主要成分是多糖及其衍生物，具有凝固性和黏性，难溶于水。几乎所有的树木都会产生树胶，但分泌的量和频率有所不同。以下是一些常见的分泌树胶的树木：
槐树：
广泛栽培于南北各省区，尤其在华北和黄土高原地区较为多见。
榆树：
分布于中国东北、华北、西北及西南各省区。
杨树：
树皮常灰白色，平滑，老树基部粗糙，分布广泛。
松树：
在春夏季节分泌树胶较多，秋季分泌量减少。
合欢树：
树胶产生较多。
芒果树：
树胶产生较多。
法桐：
容易分泌树胶。
泡桐：
树胶产生较多。
白杨：
树皮常灰白色，平滑，老树基部粗糙，分布广泛。
垂柳：
主要分布长江流域与黄河流域，其他各地也均有栽培。
李树：
分泌李树胶，具有清热，透疹，退翳之功效。
桃树：
分泌桃树油，经化学反应制得的树胶，夏季分泌较多。
阿拉伯胶树：
分泌阿拉伯胶，广泛用于食品行业。
金合欢树：
分泌阿拉伯胶。
这些树木在受到外界伤害时，会分泌树胶来保护自身。树胶的成分和用途各不相同，有的用于食品工业，有的具有药用价值。
