退工手续通常由原工作单位或劳动局办理，具体步骤如下：
原工作单位办理
辞职后，员工需将离职手续表交部门负责人签字，部门主管以上岗位需经总经理签字。
员工在离职后需领取劳动手册和退工单，社保和公积金的退保由公司统一办理，不需要个人去办理。
劳动局办理
个人需到劳动局填写一式四份的《解除终止劳动合同退工名册》，并凭着劳动局盖章的名册到社保中心填写《社会保险费补（减､预）征集审核名册》，同时携带本人的《养老保险手册》进行批注盖章。
线上办理
用人单位与劳动者解除或终止劳动合同时，可以通过“一网通办”平台或“上海市人力资源和社会保障自助经办系统”合并办理“退工登记”和“停止缴费登记”。
登录“一网通办”平台，进入“政务服务”栏目，点击“切换部门､区､管委会”，选择“市人力资源社会保障局”，在“我要办”的“法人”栏目下点击“社会保障”，在页面右侧的下拉框选择“公共服务”，输入“职工参保登记（企业职工退工和停止缴费登记）”进行搜索，在搜索结果中选择正确项目进行办理。
建议选择线上办理方式，方便快捷，同时确保所有手续和文件符合法律规定，避免后续麻烦。
