福建打工工资较高的城市主要有：
厦门市：
厦门是福建的经济特区，工厂企业多，劳动法规健全，环境卫生干净，提供了舒适的工作生活环境。厦门的平均工资在福建名列前茅，2021年厦门市城镇非私营单位就业人员年平均工资为115538元。
福州市：
作为福建省的省会城市，福州市的平均工资也较高，2021年福州市城镇非私营单位就业人员年平均工资为105051元。
宁德市：
宁德近年来发展迅速，尤其是宁德时代等企业的崛起，带动了当地的工资水平。2021年宁德市城镇非私营单位就业人员年平均工资为94798元。
三明市：
三明市虽然在经济总量上未能进入全省前三，但其平均工资水平也相对较高，2021年三明市城镇非私营单位就业人员年平均工资为94798元。
泉州市：
尽管泉州在经济总量上一直位居全省首位，但其平均工资水平并未达到全省平均水平，2021年泉州市城镇非私营单位就业人员年平均工资为90508元。
建议：
如果追求较高的工资水平和良好的工作环境，厦门市和福州市是较好的选择。
如果考虑发展潜力，宁德市是一个值得关注的地区，尤其是新能源相关企业。
三明市虽然平均工资较高，但经济总量相对较低，可以根据个人职业规划进行选择。
泉州虽然经济总量高，但平均工资水平并不突出，需要综合考虑其他因素。
