在保险实物中，主要采用以下几种方式：
定值保险合同
定义：定值保险合同是指合同双方当事人在订立合同时即已确定保险标的的价值，并将其载之于合同当中的保险合同。
适用情况：定值保险合同多适用于某些保险标的的价值不易确定的财产保险合同，如古玩、字画、船舶等。在货物运输保险中，尤其是海上货物运输保险中，由于运输货物的价值在不同的时间、地点可能差别很大，为了避免出险时在计算保险标的的价值时发生争议，这些合同的当事人也往往采用定值保险的形式。
不定值保险合同
定义：不定值保险合同是指保险合同订立时，保险标的的价值没有确定，仅载明保险金额作为保险事故发生后赔偿最高限额的保险合同。
适用情况：不定值保险合同适用于保险标的的价值在订立合同时难以确定，或者在保险期间内可能发生变化的情况。这种合同在保险事故发生后，赔偿金额将根据实际损失和保险金额的比例来确定。
重置成本保险合同
定义：重置成本保险合同是指以被保险人重置或重建保险标的所需费用为保险金额的保险合同。
适用情况：重置成本保险合同适用于那些需要以重置成本来计算赔偿金额的情况，例如在科技设备、建筑物的保险中。
价值递减保险合同
定义：价值递减保险合同是指在保险期间内，保险标的的价值按照一定比例或金额逐渐减少的保险合同。
适用情况：价值递减保险合同通常用于农作物、汽车等价值随时间逐渐减少的标的物，通过保险合同来保障被保险人免受价值减少带来的损失。
这些保险方式各有其适用的场景和特点，选择合适的保险方式可以有效降低保险成本和风险。建议在实际操作中，根据保险标的的具体情况和需求，选择最适合的保险方式。
